Giá bò thịt giảm mạnh, người chăn nuôi lao đao

Từ nhiều năm nay, chăn nuôi bò mang lại nguồn thu nhập cao cho nhiều người dân trong tỉnh, góp phần tích cực trong công tác giảm nghèo tại địa phương. Song, từ năm 2022 đến nay, giá thịt bò hơi giảm hơn so với trước khiến người chăn nuôi gặp không ít khó khăn.

Nông dân xã Phù Ủng (Ân Thi) chăm sóc đàn bò của gia đình

Mặc dù có nhiều kinh nghiệm trong nuôi bò vỗ béo nhưng thời gian gần đây, ông Nguyễn Văn Duyên ở thôn Tân Mỹ 2, xã Phú Cường (thành phố Hưng Yên) đã phải giảm đàn vật nuôi. Ông Duyên cho biết: Nhiều năm chăn nuôi bò thịt, tôi chưa bao giờ thấy giá bò thịt xuống thấp như bây giờ. Giá bò hơi những năm trước dao động khoảng 90.000 - 95.000 đồng/kg, cao điểm lên đến 110.000 đồng/kg. Tuy nhiên, từ năm 2022 đến nay, giá bò thịt giảm dần và hiện nay chỉ còn khoảng 80.000 - 83.000 đồng/kg. Năm 2022, tôi mua bò giống giá cao, đến khi xuất chuồng giá bò thịt lại rẻ nên gần như không có lãi. Trước đây, mỗi năm nhà tôi nuôi trên 20 con bò 3B (BBB) nhưng nay chỉ còn 15 con vì nuôi càng nhiều, càng lỗ.

Anh Đào Văn Hóa ở thôn Kệ Châu 1, xã Phú Cường cho biết: So với các con vật nuôi khác thì nuôi bò mang lại hiệu quả kinh tế cao. Vì vậy, trước đây, khi thị trường tiêu thụ ổn định, giá bán cao, gia đình tôi đầu tư xây dựng chuồng trại, nuôi trên 30 con bò thịt, trừ chi phí cho thu nhập hàng trăm triệu đồng/năm. Hơn 1 năm nay, giá bò thịt giảm mạnh, hiện nay gia đình tôi còn nuôi 27 con. Tôi chủ yếu sử dụng nguồn thức ăn cho đàn bò từ rơm rạ, cỏ, phụ phẩm nông nghiệp ở địa phương, chỉ thỉnh thoảng mới “vỗ béo” bằng vài bao cám chứ nếu nuôi thẳng bằng thức ăn công nghiệp là lỗ nặng.

Đồng chí Đào Mạnh Cường, Phó Chủ tịch UBND xã Phú Cường cho biết: Tận dụng lợi thế vùng đất bãi nên từ lâu, người dân xã Phú Cường đã phát triển nghề chăn nuôi bò thịt. Từ đầu năm 2022 trở về trước, mỗi con bò xuất bán, người dân thu lãi từ 10 đến 12 triệu đồng. Nhưng hiện nay, người chăn nuôi phải chịu lỗ vài triệu đồng mỗi con. Vì vậy, nhiều hộ chăn nuôi trong xã đã giảm số lượng đàn bò thịt. Hiện nay, tổng đàn bò của cả xã còn khoảng 6.300 con, giảm khoảng 1.000 con so với năm 2022.

Theo tính toán của nhiều hộ chăn nuôi, một con bò 3B nuôi từ 12 đến 14 tháng được xuất chuồng đạt trọng lượng trung bình khoảng 500kg. Với chi phí giống từ 18 đến 25 triệu đồng, thức ăn 18 triệu đồng, chi phí thuê nhân công, điện, nước, thuốc thú y… thì giá bán bò thịt phải đạt mức 85.000 đồng/kg trở lên mới đủ trang trải các chi phí. Còn khi bán với giá 80.000 đồng/kg thì mỗi con bò thu được 40 triệu đồng, người chăn nuôi sẽ lỗ từ 2 đến 5 triệu đồng/con.

Theo ghi nhận trên địa bàn tỉnh, từ năm 2022 tới nay, giá thịt bò hơi giảm từ 95.000 đồng/kg xuống còn 80.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá thức ăn chăn nuôi tăng cao khiến người nuôi không có lãi, thậm chí là lỗ. Hầu hết người chăn nuôi đang phải xoay xở mọi cách như giảm đàn, tận dụng lao động nông nhàn, nguồn thức ăn tại chỗ và nguồn giống từ bò mẹ sinh sản để lấy công làm lãi.

Anh Trần Văn Thạch ở thôn La Mát, xã Phù Ủng (Ân Thi) cho biết: Gia đình tôi hiện nay nuôi 110 con bò, trong đó có 20 – 30 con bò thịt, mỗi năm xuất bán khoảng 10 tấn bò thịt. Do gia đình tôi chủ động được con giống và tận dụng phụ phẩm nông nghiệp như cỏ, rơm, cám gạo, cám ngô, thân cây chuối… làm thức ăn cho đàn bò nên giảm được chi phí chăn nuôi. Tuy nhiên với giá bò thịt thấp như hiện nay thì gia đình tôi gần như không có lợi nhuận.

Mặc dù giá thịt bò hơi giảm mạnh và ở mức thấp trong thời gian dài nhưng giá bò thịt tại chợ dân sinh, siêu thị trong tỉnh lâu nay vẫn ở mức cao. Theo khảo sát tại một số chợ truyền thống trên địa bàn tỉnh, giá thịt bò thành phẩm hiện nay dao động 180.000 - 240.000 đồng/kg, bằng với mức giá ở thời điểm bò hơi 90.000 - 95.000 đồng/kg. Theo một số tiểu thương kinh doanh thịt bò cho biết, hiện giá thịt bò hơi giảm song các chi phí khác như tiền vận chuyển, nhân công, chi phí giết mổ đều tăng gấp rưỡi, thậm chí gấp đôi so với cùng kỳ năm ngoái. Do đó, các chi phí này khi tính vào giá thịt thương phẩm sẽ đẩy giá lên cao.

Theo thông tin từ Phòng Chăn nuôi (Sở Nông nghiệp và PTNT), cuối năm 2022, tổng đàn bò của tỉnh trên 32,2 nghìn con thì hiện nay, tổng đàn bò toàn tỉnh giảm còn trên 30,8 nghìn con. Giá bò thịt từ năm 2020 đến đầu năm 2022 dao động khoảng 90.000 - 95.000 đồng/kg, cao điểm lên đến 110.000 đồng/kg. Tuy nhiên, từ giữa năm 2022 đến nay, giá bò thịt giảm dần và hiện còn khoảng 80.000 - 83.000 đồng/kg.

Đồng chí Nguyễn Thị Hoa, Phó Trưởng Phòng Chăn nuôi (Sở Nông nghiệp và PTNT) cho biết: Nguyên nhân khiến giá bò thịt giảm mạnh một phần là do hiện nay, lượng bò nhập ngoại về tiêu thụ trong nước khá nhiều. Việc giá bò hơi xuống thấp kéo dài đã khiến nông dân gặp không ít khó khăn và phải giảm đàn. Trước thực trạng trên, ngành nông nghiệp tỉnh khuyến cáo người chăn nuôi bò cần tiếp tục theo dõi thị trường để có kế hoạch chăn nuôi phù hợp, không giảm đàn ồ ạt khiến nguồn cung bị đứt gãy; tập trung phòng, chống dịch để không bị thiệt hại do dịch, bệnh; thay đổi khẩu phần ăn, tận dụng sản phẩm nông nghiệp làm thức ăn cho bò khi giá thức ăn chăn nuôi tăng cao. Để chăn nuôi phát triển ổn định, các địa phương cần thành lập các tổ hợp tác, liên kết trong sản xuất chăn nuôi; khuyến khích, kêu gọi doanh nghiệp đầu tư lớn vào liên kết với người dân, nhằm tháo gỡ khó khăn trong tiêu thụ, giúp người dân phát triển chăn nuôi một cách bền vững.

Nguồn: https://baohungyen.vn