Mô hình nuôi cá hói xen canh của ông Tạ Văn Nhượng, thôn Bắc Thái Đô, xã Đông Thái Ninh.

Trên vùng chuyển đổi thủy sản của xã Đông Thái Ninh, mô hình nuôi cá hói của ông Lê Văn Hoàng, thôn Bắc Thái Đô là một điểm sáng. Vừa cho đàn cá hói ăn, ông Hoàng vừa chia sẻ: Để thực hiện mô hình nuôi cá hói trên diện tích 1 ha, tôi đã cải tạo ao nuôi theo hướng dẫn của ngành chuyên môn. Trong quá trình nuôi, tôi luôn theo dõi diễn biến thời tiết để có phương án chăm sóc hiệu quả; bảo đảm các thông số môi trường nuôi như pH, độ mặn nằm trong ngưỡng thích hợp cho cá hói sinh trưởng; sử dụng hệ thống quạt sục khí để bảo đảm ôxy hòa tan trong nước cho cá sinh trưởng. Sau 6 tháng nuôi, cá đạt khối lượng bình quân 4 con/kg, tỉ lệ sống ước đạt trên 80%. Với giá bán hiện tại trên thị trường khoảng 400.000 đồng/kg, trừ chi phí, mô hình cho lãi trên 200 triệu đồng.

Từ thành công nuôi cá hói của ông Hoàng, nhiều hộ dân trên địa bàn đến tham quan và mạnh dạn đầu tư nuôi cá hói. Ông Tạ Văn Nhượng, thôn Bắc Thái Đô cho biết: Cá hói là một loại thủy sản triển vọng trong nuôi chuyên canh hoặc kết hợp với các loại cá khác, nhất là tại những ao nuôi tôm bị dịch bệnh. Hiện gia đình tôi đang có thu nhập ổn định từ 1 ha nuôi cá hói xen canh. Bình quân mỗi năm tôi xuất bán được 2 tấn cá thương phẩm, trừ chi phí thu về 170 triệu đồng tiền lãi. Thời gian tới, tôi sẽ mở rộng quy mô nuôi cá hói để nâng cao thu nhập, khai thác tối đa lợi thế nguồn nước lợ sẵn có.

Các hộ nuôi cá hói xã Đông Thái Ninh kiểm tra sự sinh trưởng của cá.

Hiện nay, xã Đông Thái Ninh có khoảng 40 hộ dân nuôi cá hói, với tổng diện tích hơn 30 ha. Ông Tạ Ngọc Sơn, công chức Phòng Kinh tế xã Đông Thái Ninh phụ trách nông nghiệp cho biết: Nuôi cá hói có những ưu điểm như dễ nuôi, ít dịch bệnh, có giá trị kinh tế cao, có thể nuôi trong ao, đầm, nhất là việc khắc phục những ao nuôi tôm bị dịch bệnh. Thức ăn của cá hói chủ yếu là tảo, rong biển. Sau 8 tháng nuôi, cá bình quân đạt 400g/con, năng suất đạt 4-5 tấn/ha. Mỗi kg cá hói thương phẩm hiện nay có giá hơn 400.000 đồng. Cá chủ yếu được bán cho các nhà hàng trong và ngoài tỉnh. Trước đây, nguồn cá hói giống chủ yếu dựa vào tự nhiên, nhưng nhiều năm trở lại đây, cá hói đã được một vài cơ sở sản xuất giống cá biển cho sinh sản tự nhiên, do đó, nguồn cung tương đối ổn định. Thành công của mô hình nuôi cá hói những năm qua và đặc biệt là nuôi xen ghép 3 đối tượng cá hói, tôm, cua trong đầm nước lợ ở xã Đông Thái Ninh cho thấy, khi nuôi chung ba đối tượng trong cùng một ao, cua biển ăn các loại mồi cá tạp, don, dắt, đồng thời cũng có thể ăn một phần thức ăn công nghiệp của tôm. Từ đó, hạn chế lượng thức ăn dư thừa, ngăn ngừa sự gia tăng chất hữu cơ và hiện tượng sinh khí độc trong ao. Còn cá hói sẽ ăn những loại mùn bã hữu cơ ở đáy ao, các loại côn trùng, giáp xác, rong rêu, qua đó góp phần làm giảm ô nhiễm nguồn nước dưới đáy ao. 

Việc nhân rộng mô hình nuôi cá hói xen canh là hướng đi phù hợp tại các vùng nuôi thủy sản có nguy cơ cao về dịch bệnh, góp phần đa dạng hóa vật nuôi, phát triển thủy sản bền vững và hiệu quả, tạo ra mô hình nuôi đặc trưng, giá trị cao.

Nguồn: Baohungyen.vn